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为响应海南州生态畜牧业可持续发展实验区,将海南州建设成为国际知名的高原绿色和有机畜产品基地,打造兴海县河卡镇有机食品集聚区。2012年9月,可可西里实业开发集团在兴海县河卡有机农牧业科技示范园投资5000万元以上,建设可可西里年产3000吨有机藏牦牛藏系羊肉加工生产基地、牦牛养殖基地和有机青稞系列产品生产及种植基地,注册登记海南州可可西里河卡有机食品有限公司,经营场所位于兴海县青藏高原有机(天然)畜产品资源生产批发基地,建有机牛羊肉屠宰深加工厂1座,引进国内一流的屠宰加工设备,集屠宰、排酸、冷藏、分割、加工、冷藏贮运、销售于一体的牛羊肉深加工生产线4条,工厂的建成有利于兴海县打造生态畜牧业有机食品集聚区。

2013年8月15日建成生产,与青海省科技厅合作开发生产的产品有冷冻冷鲜牦牛肉和藏系羊肉,包括牛排、牛尾、牛里脊、牛腱子、黄瓜条、牛霖、牛脖;羊排、羊腱子、羊脖、羊后腿等系列产品。2013年基地的藏牦牛、藏系羊等原料和开发的冷冻产品先后通过“有机产品认证”。2015年与兴海县政府合作,在兴海县河卡镇五一村、红旗村、宁曲村联合打造有机青稞种植基地1000公顷,年产量29250吨有机青稞原料,通过与青海省农林科学院、青藏高原农产品加工重点实验室等科研单位进行产学研技术合作,开发富有青海特色的有青稞产品:青稞奶茶、青稞糌粑饼、青稞面粉等系列青稞产品,通过企业与当地合作社和农牧户订单合作,形成“企业+基地+合作社+农牧民”的合作模式,捆绑成“利益共享,风险共担”的联结机制,通过产品开发,有效带动牧业增收,农牧民增收形成农牧业产业化经营发展,实现农牧业增效、农牧民增收,企业增收、财政增收的共赢局面。


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